Ο Έβρος Καστάνας είναι Retail Trainer & Consultant με εμπειρία άνω των 25 ετών στον χώρο του λιανεμπορίου, της εκπαίδευσης, της έρευνας αγοράς και της διοίκησης προϊόντων. Τα τελευταία 16+ χρόνια έχει σχεδιάσει και υλοποιήσει εξειδικευμένα εκπαιδευτικά προγράμματα σε διεθνές επίπεδο για προμηθευτές και λιανέμπορους, καλύπτοντας θεματικές όπως Category Management, E-Commerce, Assortment & Space Management, Revenue Management και Business Analysis, μεταξύ άλλων. Έχει παραδώσει μέχρι σήμερα περισσότερες από 200 εκπαιδεύσεις σε πάνω από 3.000 επαγγελματίες, σε 4 ηπείρους.
Πριν αφοσιωθεί στην εκπαιδευτική του πορεία, υπηρέτησε σε σημαντικούς ρόλους στη βιομηχανία, όπως Product Manager, Deputy Marketing Manager, Marketing Research Manager, ενώ εργάστηκε και στη Nielsen ως Client Sales & Service Manager με ευθύνη παγκόσμιους πελάτες. Ξεκίνησε την καριέρα του αρχικά ως Oracle software developer στην IBM, αποκτώντας πολύτιμη τεχνογνωσία στη χρήση βάσεων δεδομένων για επιχειρησιακές αποφάσεις.
Το πάθος του για τη διδασκαλία και τη μάθηση τον καθιστούν έναν από τους πλέον καταξιωμένους εκπαιδευτές στον χώρο του λιανεμπορίου και του σύγχρονου Category Management.